집에서 알차게 만들어 먹는 조개찜, 대하찜요리^^ +소셜커머스에서 구매한 회까지^^
이번주도 알차게 집에서 요리를 해먹었습니다.^^ 가리비와 칼조개 등 조개류와 큼직한 대하, 여기에 소셜커머스 위메프에서 저렴하게 구매한 광어, 우럭 세트까지!! 정말 알차게 먹었네요. ^^ 신선한 가리비와, 칼조개, 그리고 큼직한 대하입니다. 평촌수산시장에서 사왔는데, 홍합은 3개, 서비스로 주셨네요. ㅎㅎ 구입한 가격은 가리비와 칼조개는 kg당 12,00원, 총 2kg 구매했구요. 대하는 40마리에 15,000원, 조금더 큰 대하가 있었는데 그것은 30마리에 18,000원. 가리비가 무척 컸어요. ^^ 저렇게 입을 딱 벌리고 대하를 잡아 먹으려나... ㅎㅎ 참 신선해 보이네요 서비스로 받은 홍합도 한컷 찍어봤습니다. 사실 홍합은 별로 좋아하진 않아서...^^;; 홍합탕을 먹을때에도 홍합은 잘 안먹어요...
2013. 4. 29.
맛있는 조개찜, 꽃게찜 만드는법, 평촌수산시장 조개, 가리비, 각종 해산물, 꽃게가격, 조개찜가격
맛있는 조개찜 & 꽃게찜 만드는방법!! ^^ 요리 레시피입니다. 우리 가족은 워낙 해산물을 좋아하는지라, 또 가까운 곳에 평촌수산시장이 있어서 자주 가는 편이에요. ^^ 신선한 광어회, 우럭회 등 각종 회도 있고 가리비, 소라 등 다양한 조개들 새우, 꽃게, 킹크랩, 대게 등 다양한 해산물들이 저렴하게 있는 평촌수산시장. 조개찜을 먹을까. 꽃게찜을 먹을까 고민하다가.. 그냥 두개를 한번에 먹자 해서 같이 쪘습니다. ㅋㅋㅋ 맛있는 조개찜 & 꽃게찜 만드는 방법!! 첫째. 큰 찜통을 준비합니다. 크면 클수록 좋습니다. ^^ 둘째. 수산시장에서 사온 맛있는 꽃게와 조개를 깨끗하게 흐르는물에 씻어줍니다. 이때 춥다고 뜨거운물로 하면 안되요!, 신선함을 유지하기 위해서는 찬물로~~ 셋째. 큰 찜통에 구멍이 뚫린 ..
2013. 3. 22.
가족과 함께 즐기는 맛있는 주말~ 대하찜, 조개찜, 숭어회, 광어회, 바지락초무침
주말에 가족과 함께 안양 평촌 수산시장에서 사온 맛있는 해물재료들로 엄청~ 엄청~ 맛있는 요리를 해먹었어요. 이렇게 맛있는 요리엔 당연~ 술이 빠질수 없죠? ㅋㅋ (술은 근처 마트에서) 새콤달콤매콤한 바지락초무침이에요. 부추와 양파, 당근, 고추 등 각종 야채와 함께 신선한 바지락이 뒤엉키며 엄청~ 맛있는 맛을 내죠. ㅋㅋ 어른들 술안주로도 딱이고, 밥반찬으로도 딱인것 같아요.^^ 우리가족이 무지 무지 사랑하는 대하소금구이(대하찜) 남녀노소 즐겁게 즐길수 있는 요리죠. 요리 방법도 비교적 간단하고, 준비는 싱싱한 대하와 굵은소금 ㅎㅎ 소라, 가리비, 동죽 등 각종 조개들. 음~~ 맛있는것들. ㅋㅋ 특히 동죽은 작긴 하지만 아주 담백해서 국물맛 낼때 아주 좋아요. 된장찌개 할때 넣으면 그 맛이 아주~ 아주..
2013. 2. 4.
조개, 가리비, 대하, 소라, 문어 등 푸짐하게 먹는방법, 안양 평촌 수산시장으로~~
지난주부터 아내가 소라가 먹고 싶다던 아내를 위해, 안양 평촌 수산시장으로 GO~ GO~ (사실 저도 회가 엄청 땡겼던지라.. ㅋㅋ 겸사겸사) 안양 평촌 수산시장은 동안구에 있는 꿈마을 아파트 맞은편에 위치해 있어요. 자가용이 있으면 손쉽게 갈수 있는 곳이죠. ^^ 수산시장에 가면 중앙 도로를 중심으로 한쪽은 회, 조개, 대하, 킹크랩 등 해산물시장이 있고, 맞은편은 귤, 배 등 과일과 고구마, 등 채소시장이 함께 있어서 한번에 장보기가 편해요.^^ 이야~ 각종 조개와 해산물이 정말 싱싱하게 있었어요. 안양 평촌 수산시장을 자주 가는편인데, 많은 가게들이 있어요. "총각~ 많이 줄께," "총각~ 이거 엄청 싱싱해~" ㅋㅋ 뭐 총각 총각 불러대지만. 그래도 항상 가는 단골집이 있다는거 ^^ 가격은 어느 가..
2013. 2. 4.
