10분만에 뚝딱! 초간단 술안주요리 만들기. 고추부침개 만드는법

야식을 즐기는 저는 항상 밤만되면 뭔가를 만들어 먹는데요. 

원래 밤에 많이 먹는건 건강에도 그렇고 좋지 않은데... 끊기가 힘드네요 ㅜㅜ

 

오늘 만들어본 초간단요리는, 술안주 만들기입니다.

딱 10분이면 만들어 먹을 수 있는 아주 초~~~간단한 요리. 이름하여 '청량고추 팍팍~ 고추부침개'

나름 이름을 지어봤는데 너무 길군요. ㅋㅋ

 

 

고추 부침개 만드는법!!

 

아무튼 고추 부침개 만드는법을 간단하게 소개하겠습니다.

 

먼저 준비할 재료는, 청량고추와 부침가루, 계란, 물이 필요합니다.

재료 역시 참 간단하죠? ^^, 청량고추가 맵다면 일반 맵지 않은 풋고추를 사용해도 되지만

맛이 별로 없더라구요. 오히려 매운걸 못드시는 분들도 이 청량고추 팍팍 고추 부침개를 맛을 보면

그 묘한 중독성으로 인하여 다시 찾게 되죠. ㅎㅎㅎ ^^ 

 

 

 

먼저 청량고추를 잘게 썰어줍니다.

부침가루와 청량고추, 그리고 계란 1개를 넣고 적당량의 물을 부어 반죽을 합니다.

그리고 후라이팬에 잘 구어주기만 하면 끝!!

 

정말 초간단요리, 술안주 만들기죠? ^^

 

 

 

이렇게 초간단 술안주 만들기 후 편의점에서 사온 막걸리와 함께.

역시 부침개는 막걸리와 먹어야 제맛인것 같아요.

비가 좀 부슬부슬 내리는 날이면 더 좋겠으나, 이날은 날씨가 너무 좋았네요. ^^

 

막거리잔이 없어서 와인잔으로... 막걸리에 대한 예의를 지키지 못했습니다. ㅜㅜ

 

 

 

정말 초간단요리답게 술상도 초간단하군요. >.<

 

 

 

청량고추 팍팍 고추 부침개 만들기에 이어서 만들어본것은 양파와 부추를 이용한 부추전입니다.

다량의 부추를 넣어 씹히는 맛이 아주 좋았습니다.

이것 역시 아주 간단하게 만들어 먹을수 있는 아주 좋은 술안주이자, 간식거리죠. ^^

 

 

 

 

---