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집에서 하는 요리11

주말에 집에서 간단한 요리를^^ 야식 별미로도 좋은 삼겹살야채요리 & 소고기요리 오늘은 즐거운 금요일~ 불금이네요. ^^ 내일이 주말이라 더욱더 즐거운 금요일~ 주말에 서울근교나 주말나들이도 좋지만 이렇게 집에서 간단한 요리를 하면서 보내는것도 참 좋은것 같아요 ㅎㅎ 삼겹살야채볶음 요리에요. 삼겹살 요리 하는 과정을 깜빡하고 찍지 못해서 완성된것만 ㅎㅎ 삼겹살 요리 과정은. 삼겹살 300g과 소금, 후추, 마늘 등을 준비합니다. 삼겹살을 후라이팬에 넣고 가볍게 볶아주면서 50%정도 익었을때 준비한 마늘을 같이 넣어줍니다. ^^ 기호에 따라 양파랑 청량고추를 같이 넣어 볶아주면 맛이 더 좋아요 ^^ 소고기요리에요. 원산지는 호주산. 국산 한우보다는 비교적 저렴한 편이에요. 이게 어느부위인지 잘 모르겠네요. ㅜㅜ 치마살인가.. 아무튼 소고기 역시 후라이팬에 적당량을 넣고 구워줍니다. 소.. 2013. 4. 26.
출출할때 집에서 간단한 요리 만들기, [간단한 요리 레시피] 대패삼겹살숙주나물볶음요리 밤 늦게, 늦은 시간.. 이런 시간에 잠은 안오고 이상하게 배만 고프군요 ^^: 이럴때 집에서 간단한 요리 만들기로!! ^^ 요리명 : 대패삼겹살숙주나물볶음, 간단한 요리 레시피 !! 준비물 : 1. 대패삼겹살 400~500g 2. 신선한 숙주나물 3. 양파, 마늘, 청량고추 4. 후추, 소금 늦은 시간, 배가 출출할때 인스턴트 식품인 라면이나 빵 보다는 간단한 요리 레시피로 간단한 요리를 만들어 먹는게 더 좋은것 같습니다. ^^ 다소 귀찮을수도 있겠지만, 그래도 인스턴트 식품보다는 여러가지로 좋으니까요 ㅎㅎ 동네 슈퍼에서 간단하게 대패삼겹살과 숙주나물을 사왔습니다. 대패삼겹살은 국산, 미국산, 칠레산 이렇게 세종류가 있었는데 미국산은 그냥 땡기지가 않았고, 국산은 비계(지방)가 한 80% ?? 살은 다.. 2013. 4. 18.
집에서 하는 요리!! 리큅식품건조기를 이용한 건조식품 간단하게 만들어 먹기^^ 리큅식품건조기를 이용하여 집에서 간단하게 건조식품을 만들어 봤어요. 식품을 건조시켜서 먹게 되면 영양분에 변화가 있다고 하더라구요. 특정 영양소가 더 많아지기도 하고, 또 어떤 영양소는 감소하기도 하고 건조식품으로 만들어 먹었을때 장점이 많은 식품들을 자주 건조시켜서 먹어야 겠다는 생각^^ 리큅식품건조기로 만들어 먹는 건조식품중 대표적인것이 고구마가 아닐까요? ^^ 맛도 달달하니 좋고, 남녀노수 누구나 좋아하는, 또 즐겨먹을수 있는 좋은 간식거리가 바로 고구마니까요^^ 알맞게 찐 고구마의 껍질을 벗기고, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 길다랗게 썰어도 좋고, 동그랗게 썰어도 좋고, 모양은 크게 상관없어요. 전 하트모양도 만들어봤어요. ^^ 위에 동그랗게 썰은 것은 제가 한거에요. 그냥 동그랗게 간단하게 툭.. 2013. 4. 16.
짜빠구리(짜파구리) 조리법 대공개!! 맛있게 만드는 방법, 스프의 황금비율은?? 짜빠구리(짜파구리) 조리법 대공개!! 짜빠구리(짜파구리) 스프의 황금비율은??? TV방송을 통해서 거의 국민적인 요리가 되어버린 짜빠구리(짜파구리) 레시피 조리법입니다. 이미 한번 제 블로그에서 "짜빠구리 레시피"를 알려드린적이 있어요. (참고 : http://hogitop.tistory.com/24) 이번에는 짜빠구리의 스프 비율을 좀 바꿔봤습니다. 새로운 버전이죠 ㅋㅋ 저번에 만드는 방법은 짜파게티와 순한맛 너구리를 이용하여 만들었는데 이번에는 짜파게티와 얼큰한맛 너구리를 이용해서 만들어봤습니다. 스프의 비율도 조금 다르게 해봤구요. 짜빠구리(짜파구리) 조리법 대공개!! 1. 먼저 물을 팔팔 끓여줍니다. 아주 뜨겁게요 ^^ 2. 얼큰한 너구리와 올리브 짜파게티를 각각 1개씩 준비해줍니다. 얼큰한 너구.. 2013. 4. 15.
집에서 간단히 할수 있는 주말요리, 돼지 앞다리살 양파 삼겹살요리 레시피 공개~^^ 주말에는 아빠가 요리사죠. ^^ 주말에 집에서 간단히 할 수 있는 요리 레시피입니다. 돼지 앞다리살(삼겹살)과 양파, 버섯을 이용한 일명 "돼지앞다리살양파요리" ^^ [준비할 요리 재료]--------------------------------------------------------------------------- 1. 돼지 앞다리살 500g~600g 2. 양파 큰거(어른 주먹만한거) 1개 3. 청량고추 7~8개 4. 팽이버섯 100g "주말요리레시피, 돼지앞다리살양파요리 순서"---------------------------------------------------- 1. 먼저 앞다리살 500~600g 정도를 준비합니다. 약 3~4인분정도 나오겠네요. 2. 마트에서 쌀때 많이 사다놔서 이렇게 집.. 2013. 3. 27.