집에서 간단한 요리10 집에서 간단한 요리만들기, 퓨전요리 사과를 겻들인 삼겹살구이 추석연휴는 즐겁게 보내셨어요? ^^ 이번 추석연휴는 다른때와 달리 매우 길어서 특히 직장인들에게는 진짜 황금연휴가 아니었나 싶어요. 연휴동안 푹~ 쉬었으니, 이제 열심히 일해야겠죠. ^^ 연휴 기간동안 집에서 야참으로 간단한 요리를 만들어봤습니다. 이름하여 '사과를 겻들인 삼겹살구이' ㅎㅎ ^^ 집에서 간단한 요리 하는걸 좋아해서 이것저것 만들어보는데요. 이번에는 사과를 겻들인 삼겹살요리를 만들어봤습니다. 소주나 맥주 등 술과 함께 하면 좋은 안주거리. 밥과 먹으면 좋은 한끼 반찬이 되지요. ㅎㅎ 두가지 방법으로 삽겹살요리를 만들어봤는데요. 하나는 일반적인 후라이팬을 이용하여 삽겹살을 구워봤고, 다른 방법은 에어프라이어로 해봤어요. 에어프라이어에 삼겹살과 양파, 마늘, 그리고 사과를 넣어서 한 18분정도.. 2013. 9. 23. 집에서 간단한 요리, 콩국수 맛있게 만드는 방법 ^^, 콩국수 요리레시피 집에서 간단한 요리, 더운 여름철 별미인 콩국수, 콩국수 맛있게 만들어 먹어봐요. ^^ [콩국수 요리레시피] : [콩국수 맛있게 만드는 법] 1. 콩국수의 기본 재료는 바로 면과 콩물입니다. ^^ (당연하죠 ㅋ) 면은 어머님 가게에서 가져왔어요. 좋은 재료로 만든 소면이죠.~ 취향에 따라 면을 좀 굵은걸 할수도 있어요. 꼭 소면으로 하라는 법은 없으니까 ㅋ [콩국수 요리레시피] : [콩국수 맛있게 만드는 법] 2. 콩국수에 넣을 오이를 썰어줍니다. 먹기 좋은 크기로 적당하게 썰어주죠. 칼질을 할때는 언제나 조심 조심~ ^^ 3. 물을 팔팔 끓여줍니다. 아주 뜨겁게~~ ㅋ [콩국수 요리레시피] : [콩국수 맛있게 만드는 법] 4. 팔팔 끓은 물에 소면을 넣어 익혀줍니다. 여기서 잠깐. 소면은 그냥 딱딱한 .. 2013. 6. 17. 간단한 요리 레시피, 집에서 간단한 요리 : 바지락조개탕 & 호주산갈비살 집에서 간단하게 할수 있는 요리(간단한 요리 레시피)입니다. ^^ 우리 가족은 지난 주말 대형마트에 갔었어요. 마트의 꽃은 바로 지하 1층 식품코너가 아닐까 합니다. ㅎㅎ 시식코너도 있고 맛있는 과일이며 먹을거리가 너무 많아. 저같은 식신에게는 너무 좋은 공간이죠. ^^ 상당히 크고 신선한 바지락이 있길래 구입을 했습니다. 이걸로 국을 끓여 먹으면 진짜 맛있을것 같았죠. 그리고 정육코너에서 갈비살도 시식해봤는데, 으흠~~ 너무 행복했어요. ^^ 아주 입에서 살살 녹더군요. 한우 갈비살은 비교적 비싸서, 호주산 갈비살로 선택했어요. 특히 국민카드로 결제시 무려 50% 할인하는 행사를 했기때문에 상당히 저렴하게 구입을 할수 있었습니다. ^^ 집에와서 저녁을 준비했습니다. 바지락조개탕 끓이는 법!! 1. 먼저.. 2013. 5. 30. 주말에 집에서 간단한 요리를^^ 야식 별미로도 좋은 삼겹살야채요리 & 소고기요리 오늘은 즐거운 금요일~ 불금이네요. ^^ 내일이 주말이라 더욱더 즐거운 금요일~ 주말에 서울근교나 주말나들이도 좋지만 이렇게 집에서 간단한 요리를 하면서 보내는것도 참 좋은것 같아요 ㅎㅎ 삼겹살야채볶음 요리에요. 삼겹살 요리 하는 과정을 깜빡하고 찍지 못해서 완성된것만 ㅎㅎ 삼겹살 요리 과정은. 삼겹살 300g과 소금, 후추, 마늘 등을 준비합니다. 삼겹살을 후라이팬에 넣고 가볍게 볶아주면서 50%정도 익었을때 준비한 마늘을 같이 넣어줍니다. ^^ 기호에 따라 양파랑 청량고추를 같이 넣어 볶아주면 맛이 더 좋아요 ^^ 소고기요리에요. 원산지는 호주산. 국산 한우보다는 비교적 저렴한 편이에요. 이게 어느부위인지 잘 모르겠네요. ㅜㅜ 치마살인가.. 아무튼 소고기 역시 후라이팬에 적당량을 넣고 구워줍니다. 소.. 2013. 4. 26. 이전 1 2 다음
