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맛있는 조개찜 & 꽃게찜 만드는방법!! ^^ 요리 레시피입니다. 우리 가족은 워낙 해산물을 좋아하는지라, 또 가까운 곳에 평촌수산시장이 있어서 자주 가는 편이에요. ^^ 신선한 광어회, 우럭회 등 각종 회도 있고 가리비, 소라 등 다양한 조개들 새우, 꽃게, 킹크랩, 대게 등 다양한 해산물들이 저렴하게 있는 평촌수산시장. 조개찜을 먹을까. 꽃게찜을 먹을까 고민하다가.. 그냥 두개를 한번에 먹자 해서 같이 쪘습니다. ㅋㅋㅋ 맛있는 조개찜 & 꽃게찜 만드는 방법!! 첫째. 큰 찜통을 준비합니다. 크면 클수록 좋습니다. ^^ 둘째. 수산시장에서 사온 맛있는 꽃게와 조개를 깨끗하게 흐르는물에 씻어줍니다. 이때 춥다고 뜨거운물로 하면 안되요!, 신선함을 유지하기 위해서는 찬물로~~ 셋째. 큰 찜통에 구멍이 뚫린 ..
2013. 3. 22.
