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맛난거 먹기/집에서 직접 요리하기40

간단한 요리 레시피, 집에서 간단한 요리 : 바지락조개탕 & 호주산갈비살 집에서 간단하게 할수 있는 요리(간단한 요리 레시피)입니다. ^^ 우리 가족은 지난 주말 대형마트에 갔었어요. 마트의 꽃은 바로 지하 1층 식품코너가 아닐까 합니다. ㅎㅎ 시식코너도 있고 맛있는 과일이며 먹을거리가 너무 많아. 저같은 식신에게는 너무 좋은 공간이죠. ^^ 상당히 크고 신선한 바지락이 있길래 구입을 했습니다. 이걸로 국을 끓여 먹으면 진짜 맛있을것 같았죠. 그리고 정육코너에서 갈비살도 시식해봤는데, 으흠~~ 너무 행복했어요. ^^ 아주 입에서 살살 녹더군요. 한우 갈비살은 비교적 비싸서, 호주산 갈비살로 선택했어요. 특히 국민카드로 결제시 무려 50% 할인하는 행사를 했기때문에 상당히 저렴하게 구입을 할수 있었습니다. ^^ 집에와서 저녁을 준비했습니다. 바지락조개탕 끓이는 법!! 1. 먼저.. 2013. 5. 30.
집에서 간단하게 크림치즈스파게티(크림치즈파스타)만드는법!! ^^ 맛있는 크림치즈스파게티, 치즈크림스파게티를 꼭 밖에서 외식으로 먹을 필요는 없을것 같아요.^^ 이렇게 간단하게 집에서 만들어 먹을수 있기 때문이죠. ~ 물론 밖에서 전문스파게티 요리집에서 먹는것과는 맛이나 재료 등에서 차이는 분명 있겠지만 집에서 야식이나 별미로, 또 출출할때 간식으로 좋은것 같아요. 보통 집에서 간단하게 먹는 면종류로는 대표적인것이 라면이나 짜파게티일꺼에요. 그러나 이렇게 새로운 크림치즈스파게티를 만들어 먹어보는것도 새롭고 기분 좋은일이 분명합니다. ㅎㅎ 정통 이태리 스파게티 면이에요. (진짜? ^^;) 쫄깃쫄깃한 이태리 면과 고소하고 부드러운 크림치즈소스가 어우러져 있습니다. 1인분 200g이군요. 칼로리는 270kcal. 크림치즈스파게티만드는법은 아주 간단합니다. 이렇게 일반 냄비를.. 2013. 4. 30.
집에서 알차게 만들어 먹는 조개찜, 대하찜요리^^ +소셜커머스에서 구매한 회까지^^ 이번주도 알차게 집에서 요리를 해먹었습니다.^^ 가리비와 칼조개 등 조개류와 큼직한 대하, 여기에 소셜커머스 위메프에서 저렴하게 구매한 광어, 우럭 세트까지!! 정말 알차게 먹었네요. ^^ 신선한 가리비와, 칼조개, 그리고 큼직한 대하입니다. 평촌수산시장에서 사왔는데, 홍합은 3개, 서비스로 주셨네요. ㅎㅎ 구입한 가격은 가리비와 칼조개는 kg당 12,00원, 총 2kg 구매했구요. 대하는 40마리에 15,000원, 조금더 큰 대하가 있었는데 그것은 30마리에 18,000원. 가리비가 무척 컸어요. ^^ 저렇게 입을 딱 벌리고 대하를 잡아 먹으려나... ㅎㅎ 참 신선해 보이네요 서비스로 받은 홍합도 한컷 찍어봤습니다. 사실 홍합은 별로 좋아하진 않아서...^^;; 홍합탕을 먹을때에도 홍합은 잘 안먹어요... 2013. 4. 29.
주말에 집에서 간단한 요리를^^ 홍초를 이용한 맛있는 오이피클만드는법!! 주말에는 집에서 간단한 요리를 해봐요.^^ 보통 오이피클은 식초를 이용해서 만드는데요. 좀 색다르게 홍초를 이용해서 만들어봤어요. 홍초를 이용하여 오이피클을 만들면 색상도 보라색 빛으로 되게 이쁘거든요. ^^ 홍초를 이용한 맛있는 오이피클만드는법이에요. 먼저 흐르는 차가운물로 깨끗하게 씻어준 뒤 이렇게 적당한 크기로 오이를 썰어줍니다. 이걸보니.. 당장 얼굴에 붙이고 싶군요 ㅎㅎ 피부에 양보하라... 이런말도 생각나네요 ^^; 오이피클을 만들 용기에 적당히 썰은 오이를 넣어줍니다. 오이 4개로 했는데 자르고 보니 생각보다는 많지 않네요. 오이 물기때문에 잘 들어가지 않자 아들녀석이 손으로 그냥 막 넣어버립니다. ^^ 저기 오이를 썰은것도 제 아들이 한거에요. 쥬니어세프에요. ^^ 마트에서 구입한 홍초입니.. 2013. 4. 29.
주말에 집에서 간단한 요리를^^ 야식 별미로도 좋은 삼겹살야채요리 & 소고기요리 오늘은 즐거운 금요일~ 불금이네요. ^^ 내일이 주말이라 더욱더 즐거운 금요일~ 주말에 서울근교나 주말나들이도 좋지만 이렇게 집에서 간단한 요리를 하면서 보내는것도 참 좋은것 같아요 ㅎㅎ 삼겹살야채볶음 요리에요. 삼겹살 요리 하는 과정을 깜빡하고 찍지 못해서 완성된것만 ㅎㅎ 삼겹살 요리 과정은. 삼겹살 300g과 소금, 후추, 마늘 등을 준비합니다. 삼겹살을 후라이팬에 넣고 가볍게 볶아주면서 50%정도 익었을때 준비한 마늘을 같이 넣어줍니다. ^^ 기호에 따라 양파랑 청량고추를 같이 넣어 볶아주면 맛이 더 좋아요 ^^ 소고기요리에요. 원산지는 호주산. 국산 한우보다는 비교적 저렴한 편이에요. 이게 어느부위인지 잘 모르겠네요. ㅜㅜ 치마살인가.. 아무튼 소고기 역시 후라이팬에 적당량을 넣고 구워줍니다. 소.. 2013. 4. 26.
출출할때 집에서 간단한 요리 만들기, [간단한 요리 레시피] 대패삼겹살숙주나물볶음요리 밤 늦게, 늦은 시간.. 이런 시간에 잠은 안오고 이상하게 배만 고프군요 ^^: 이럴때 집에서 간단한 요리 만들기로!! ^^ 요리명 : 대패삼겹살숙주나물볶음, 간단한 요리 레시피 !! 준비물 : 1. 대패삼겹살 400~500g 2. 신선한 숙주나물 3. 양파, 마늘, 청량고추 4. 후추, 소금 늦은 시간, 배가 출출할때 인스턴트 식품인 라면이나 빵 보다는 간단한 요리 레시피로 간단한 요리를 만들어 먹는게 더 좋은것 같습니다. ^^ 다소 귀찮을수도 있겠지만, 그래도 인스턴트 식품보다는 여러가지로 좋으니까요 ㅎㅎ 동네 슈퍼에서 간단하게 대패삼겹살과 숙주나물을 사왔습니다. 대패삼겹살은 국산, 미국산, 칠레산 이렇게 세종류가 있었는데 미국산은 그냥 땡기지가 않았고, 국산은 비계(지방)가 한 80% ?? 살은 다.. 2013. 4. 18.